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Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra. La Gala è ricca di carotene e di vitamina A, e svolge un’azione protettiva sul sistema cardio-circolatorio. Grazie alla sua grandezza medio-piccola, è ideale per una merenda o uno spuntino.
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Molto dolce e aromatica con una punta di aspro.
Soda, croccante e succosa.
Ricca di carotene e di vitamina A, ha un effetto protettivo sul sistema cardiocircolatorio. Ideale sia cruda che cotta
Da agosto a metà marzo.
antipasto
Trota di montagna al forno
dessert
Panna cotta al gusto di mele
piatto principale
Tartara di cervo con mele al forno
Topaz
Molto soda, dal sapore piacevolmente acido.
Pinova
Succosa e soda al morso, dal gusto dolce e acidulo con un aroma speziato.
Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata.
Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce.
GoldRush®
Piacevolmente dolce, compatta al morso e croccante.
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