Über Marlene
Qualitätsmarke
Nährstoffe
Bauerngeschichten
Geprüfte Qualität
Wertschöpfungskette
Sortiment
Marlene®
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
Red Delicious
Stayman Winesap
Braeburn
Marlene® Bio
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
Red Delicious
Braeburn
GoldRush®
Pinova
Topaz
Presented by Marlene®
Giga®
RedPop®
yello®
Genuss
Aromarad
Rezepte
Pairings
Genussreisetagebuch
Genussreise
Pairings
Südtirol erleben
Soundsite
Äpfel probieren
Urlaub am Bauernhof
Inspiration
Norbert Niederkofler
Dorothea Wierer
Chef in Camicia
Oliver Peña Luque
Basile De Wulf
Jimmy Øien
Najat Kaanache
Nachhaltigkeit
Kontakt
de
it
en
es
Golden Delicious
Knackig und fein schmelzend; saftig, süß-aromatisch mit feiner Fruchtsäure. Der Golden Delicious ist reich an Zucker und enthält Vitamine, die der Hautalterung vorbeugen. Er eignet sich bestens für den Rohverzehr, ist aber auch ideal für Torten, Kuchen, Cocktails und Kompotte.
Süße
80
Säure
80
Knackigkeit
60
Saftigkeit
60
Geschmack
Süß, leicht säuerlich; feines Aroma; leicht duftend.
Fruchtfleisch
Saftig und fein schmelzend.
Eigenschaften
Wegen seiner Süße ist dieser Apfel bei Jung wie Alt besonders beliebt; zudem enthält er Vitamine, die der Hautalterung vorbeugen.
Verkauf
Mitte September bis Juli.
Apfelrezepte
Alle anzeigen
Nachspeise
Apfelmüsli
zum Rezept
Hauptspeise
Knusprige Entenbrust
zum Rezept
Salat / Suppe
Oktopus-Apfel-Salat
zum Rezept
Weitere Apfelsorten
Alle anzeigen
Braeburn
Sehr knackig, kompakt und fest; aromatisch-fruchtig und mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis.
Gala
Knackig und saftig; sehr süß und aromatisch, mit einem Hauch Säure.
Pinova
Saftig und mit festem Biss; süß-säuerlich mit würzigem Aroma.
Fuji
Sehr knackig, feinzellig und saftig; besonders süßer und aromatischer Geschmack.
Topaz
Sehr fest; angenehm säuerlicher Geschmack.
Granny Smith
Sehr saftig, kompakt und knackig; mit grün-fruchtigem Aroma, das säuerlich und sehr erfrischend ist.
Red Delicious
Schmelzend, saftig und fein, knackig; würzig, süß und aromatisch, leicht duftend.
GoldRush®
Angenehm süß mit festem Biss.
Facebook
Instagram
Youtube