Apfel-Pairings | Marlene®

Genussreiche Pairings

Welche Zutaten unsere Äpfel auf das genussvollste komplettieren, erfährst du hier.
Einfach Sorte auswählen und Kombinationen entdecken.

Alle Sorten
Fuji
Royal Gala
Granny Smith
Red Delicious
Golden Delicious

Alle Pairings auf einen Blick.

Von harmonisch bis kontrastierend – mit diesen Zutaten kombinierst du immer richtig.

Royal Gala & Käse

So schmeckt perfekte Harmonie! Die Süße und Frische des Royal-Gala-Apfels passen hervorragend zum cremigen und pikanten Geschmack eines Blauschimmelkäses. Sein markanter Charakter wird durch die fruchtigen Nuancen des Apfels noch intensiver.

Royal Gala & Nüsse

Diese Kombination ist eine Sensation: Wenn die herrliche Süße des Royal-GalaApfels auf die natürlichen Bitternoten von Walnüssen oder Mandeln trifft, ist ein Geschmackserlebnis garantiert – und ein spannendes Spiel der Texturen im Mund noch dazu. Ein wahres Fest für Gourmets!

Royal Gala & Blattsalat

Wie heißt es so schön? Gegensätze ziehen sich an! Kein Wunder also, dass der süße Geschmack des Royal-Gala-Apfels ganz ausgezeichnet mit der Bitterkeit von Blattsalaten wie Rucola oder Chicorée harmoniert. Mit diesem Pairing wird jeder Salat zum Genusserlebnis und Blickfang.

Golden Delicious & Schweinefleisch

Wie ein Herz und eine Seele: Die süße, saftige Natur des Golden-Delicious-Apfels ist wie dazu geschaffen, den herzhaften Geschmack von Schweinefleisch zu ergänzen. Spätestens beim Braten und Schmoren läuft jedem Feinschmecker das Wasser im Mund zusammen!

Golden Delicious & Zimt

Etwas Zimt, und die Mischung stimmt: Das feine Gewürz verleiht dem süßen und leicht sauren Golden-Delicious-Apfel angenehme Tiefe und einen Hauch von Exotik. Wer schmilzt beim Gedanken an Desserts, Gebäck und Tee mit Apfel-Zimt-Note nicht sofort dahin?

Golden Delicious & Joghurt

Erfrischend anders, und doch wie füreinander geschaffen: In der cremigen Textur des Joghurts mit der leicht säuerlichen Note fügen sich die vielfältigen Aromen eines Golden-Delicious-Apfels wunderbar ein. Perfekt für ein leichtes Frühstück, erfrischende Snacks und köstliche Desserts!

Golden Delicious & Sauerkirschen

So süß kann sauer sein: Bei diesem Food-Pairing verbindet sich die angenehme Süße des Golden-Delicious-Apfels mit der intensiven Säure der Kirschen. Diese harmonische Geschmacksbalance kommt besonders gut in Obstsalaten, Mehlspeisen, aber auch in Saucen zur Geltung.

Golden Delicious & Rhabarber

Eine faszinierende Reise zwischen Süße und Säure: Diese Kombination lebt von seiner Vielfalt von süßen und sauren Geschmacksnoten und den spannenden Texturkontrasten. Die Säure des Rhabarbers betont den fruchtigen Charakter und die Süße des Golden-Delicious-Apfels. Dieses spannende Zusammenspiel macht das Pairing perfekt für Kuchen, Kompotte und Marmeladen.

Golden Delicious & Preiselbeeren

So schmeckt die perfekte Fruchtnote: Die intensive Säure der Preiselbeeren ergänzt sich hervorragend mit der angenehmen Süße des Golden-Delicious-Apfels. Was dabei herauskommt? Unvergleichliche Fruchtigkeit, die den Gaumen erfreut, und viele Gerichte und Getränke um eine aufregende geschmackliche Dimension erweitert.

Golden Delicious & Chicorée

So gut kann bitter sein: Der Golden-Delicious-Apfel sorgt im Verbund mit knackigem Chicorée für ein Fest der Aroma- und Texturkontraste. Auf der einen Seite die charakteristische Süße und Feinzelligkeit des Apfels, auf der anderen die bittere Note und knusprige Textur des Chicorées. Diese scheinbaren Gegensätze vereinen sich zu herrlichen Beilagen für Fleisch- und Fischgerichte.

Golden Delicious & Dunkle Schokolade

Ein wortwörtlich bittersüßes Erlebnis: Die grün-fruchtigen Aromen der Golden-Delicious-Äpfel harmonieren perfekt mit der leicht bitteren Note und aromatischen Komplexität der dunklen Schokolade. Sie betont den süßen und fruchtigen Charakter der Äpfel. Mit anderen Worten: ihre Schokoladenseite.

Golden Delicious & Rucola

Diese Kombination hat ordentlich Würze: Der Rucola besticht durch seine pfeffrige Natur. Im Verbund sorgt die natürliche Süße der Golden-Delicious-Äpfel für einen herrlich ausbalancierten Geschmack und eine angenehme Fruchtnote. Das macht dieses Pairing zur idealen Zutat für Salate und Sandwiches, oder zur köstlichen Beilage für herzhafte Gerichte.

Fuji & Schokolade

Eine aufregende Liaison: Wenn knackige Fuji-Äpfel auf zartschmelzende Schokolade treffen, entsteht etwas Einzigartiges. In köstlichen Mehlspeisen und anderen Desserts sorgt der Fuji-Apfel immer für das gewisse Etwas.

Fuji & Huhn

Das schmeckt nach mehr: Der süße Geschmack eines Fuji-Apfels in Kombination mit zartem Hühnchen ist ideal für alle, die gerne was Neues ausprobieren. Denn in Verbindung mit der unverkennbaren Fuji-Note entfaltet das Fleisch ungeahnte Aromen.

Fuji & Käse

Eine Offenbarung auf jedem Teller: Die cremige, salzige Natur von vielen Käsesorten bildet einen spannenden Kontrast zum sehr süßen Geschmack des Fuji-Apfels. Trotz ihrer scheinbaren Gegensätze ergänzen sich die Aromen beider Zutaten wunderbar. Auf reichhaltigen Käseplatten oder in erfrischenden Salaten trifft dieses Pairing so gut wie jeden Geschmack.

Fuji & Nüsse

Einfach wie füreinander bestimmt! Ob Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse oder Cashews: Sie ergänzen den süßen Fuji-Apfel mit reichem Nussaroma und cremigem Mundgefühl. Die saftige Note des Apfels verleiht dieser Kombination eine herrlich ausgewogene Geschmackstiefe. Ideal als Snack zwischendurch, in Müslis oder als Zutat in Salaten!

Fuji & Speck

Ein wahrer Traum für Gourmets: Die unnachahmlich salzige, rauchige Intensität von Speck ergänzt sich auf überraschend harmonische Weise mit der süßen und saftigen Natur der Fuji-Äpfel. So entsteht eine Balance zwischen der Frische und Süße des Apfels und der reichhaltigen Aromatik des Specks, die sich ganz exquisit in Salaten, Sandwiches oder Quiches macht.

Fuji & Salat

Köstlich gesund: Der Fuji-Apfel bringt eine angenehme Frische und verführerische Fruchtsüße in jede Salatsorte. Das sorgt für eine herrlich ausgewogene Kombination von Geschmack und Textur. Grüne Salate, aber auch Obstsalate werden mit diesem Pairing zum unwiderstehlichen Erlebnis.

Fuji & Zitrusfrüchte

Erfrischend und belebend: Die Kombination von Fuji-Äpfeln und Zitrusfrüchten ist pure Geschmacksharmonie. Dabei vermischt sich die natürliche Süße der Äpfel mit der lebendigen Säure und den vielfältigen Aromen von Zitrusfrüchten. Wie das schmeckt? Am besten in Salaten, Smoothies und Desserts selbst ausprobieren!

Fuji & Beeren

Ein bunter Aromen-Traum: Die intensive Fruchtigkeit von Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren passt ausgezeichnet zur natürlichen Süße der Fuji-Äpfel. Was diese Mischung noch unwiderstehlicher macht? Der Hauch von Apfel-Säure in Verbindung mit den lebendigen Farben und dem köstlichen Geschmack der Beeren. Eine echte Empfehlung für Obstsalate, Smoothies und Desserts!

Fuji & Essig

Eine krönende Kombination: Hier treffen süße und saure Geschmacksnoten aufeinander. Denn die Fuji-Äpfel verstehen es, mit ihrer Fruchtsüße die charakteristisch saure Note des Essigs auszugleichen – und zu einem aufregenden Geschmackserlebnis zu vereinen. Neben köstlichen Marinaden lassen sich mit gemixten Äpfeln herrliche Dressings zubereiten!

Fuji & Sauerkraut

Leicht trifft deftig! Wie man Schmorgerichte, Salate und Sandwiches veredelt? Am besten mit diesem Food-Pairing. Mit seiner feinzelligen Textur und der natürlichen Süße bildet der Fuji-Apfel einen kontrastreichen Ausgleich zum sauren, herzhaften Geschmack des Sauerkrauts. Eine unwiderstehliche Balance!

Fuji & Joghurt

Wer kann dazu schon nein sagen? Wenn Fuji-Äpfel eine spannende Liaison mit frischem Joghurt eingehen, ist purer Genuss angesagt. Dabei harmoniert die typische Fuji-Süße exzellent mit der cremigen, leicht säuerlichen Natur des Milchprodukts. Perfekt für Frühstücksbowls und Snacks wie Apfel-Joghurt-Pancakes!

Fuji & Dunkle Schokolade

Eine delikate Verbindung: Wo Fuji-Äpfel und dunkle Schokolade zusammenkommen, ist verführerischer Geschmack nicht weit. Die natürliche Süße der Äpfel ist eine echte Bereicherung für das bittere, reiche Kakaoaroma der Schokolade. Eine raffinierte Komponente für köstliche Desserts!

Fuji & Schwarzer Kaffee

Kontraste zum Genießen: Hier die knackige Textur und natürliche Süße der Fuji-Äpfel, dort das kräftige, bittere Profil schwarzen Kaffees. In Kombination ergibt sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Fruchtsüße und koffeinhaltiger Komplexität. Wer kann röstfrischem Kaffee und köstlicher Apfeltorte schon widerstehen?

Fuji & Grapefruit

Ein köstlicher Hauch von Exotik: Wer kann schon widerstehen, wenn sich die saftige, leicht säuerliche Frische der Grapefruit mit süßen Fuji-Äpfeln verbindet? Zusammen ergeben die Früchte eine herrlich ausgewogene Kombination vielfältiger Geschmacksnoten. So erhalten Obstsalate, Smoothies und Snacks eine herrlich exotische Note!

Granny Smith & Karamell

Das Beste aus zwei Welten: Der saftige Granny-Smith-Apfel bildet mit seiner typisch sauren Note einen angenehmen Kontrast zur Süße und dem buttrigen Geschmack von Karamell. Spätestens beim Probieren lösen sich diese vermeintlichen Gegensätze in Hochgenuss auf!

Granny Smith & Blattgemüse

Grüner geht’s kaum: Wenn der Granny-Smith-Apfel auf köstlichen Spinat, Rucola oder Feldsalat trifft, ist ein unvergessliches Erlebnis vorprogrammiert. Denn der saure Geschmack des grünen Apfels harmoniert perfekt mit der Frische und Bitterkeit von Blattgemüse.

Granny Smith & Curry

Jetzt wird’s exotisch: Wer kulinarische Grenzen gerne neu ausloten möchte, sollte dieser spannenden Kombination unbedingt eine Chance geben. Die intensive, exotische Würze des Currys verleiht dem aromatischen Granny-Smith-Apfel eine tiefe, pikante Dimension.

Granny Smith & Joghurt

Die Crème de la Crème des Food Pairings: Während der knackige Granny-Smith-Apfel für eine angenehme Säure sorgt, besticht Joghurt durch verführerische Cremigkeit. Obstsalate, Smoothies und Joghurt-Parfaits werden dank der grünen Aromen des Apfels zu besonders erfrischenden Köstlichkeiten!

Granny Smith & Zitrusfrüchte

Erfrischend vielfältig: Eine spannende Kombination verschiedenster Aromen zeichnet dieses Pairing aus. Die knackigen Granny-Smith-Äpfel harmonieren im Geschmack geradezu perfekt mit der typischen Säure von Zitrusfrüchten wie Limetten, Orangen und Zitronen. Besonders empfehlenswert in Obstsalaten und Säften, aber auch in köstlichen Marinaden!

Granny Smith & Beeren

Süß, sauer, saftig: Was ein knackiger Granny-Smith-Apfel in Kombination mit Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren bringt? Höchsten Genuss, denn die Säure des knackigen Apfels ergänzt die natürliche Süße der Beeren einfach vorzüglich. Diese harmonische Balance kommt in Obstsalaten, Smoothies und Mehlspeisen wie Apfel-Beeren-Streuselkuchen perfekt zur Geltung.

Red Delicious & Cashew

So gesund kann Genuss sein: Diese Foodpairing-Kombination steht für aufregenden Geschmack und viele gesunde Vorzüge. Hier treffen Ballaststoffe und Vitamine auf wertvolle Fette und Proteine. Außerdem harmoniert die natürliche Süße des Red-Delicious-Apfels vorzüglich mit dem milden Geschmack der Erdnüsse.

Red Delicious & Blattgemüse

Eine Kombination, viele Möglichkeiten: Wie man den süßen Red-Delicious-Apfel mit erfrischendem Blattgemüse zusammenbringt? Zum Beispiel in dünne Scheiben geschnitten zum Drüberstreuen oder eingewickelt in Salatblättern als Wrap. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Red Delicious & Joghurt

Fast zu gut, um wahr zu sein: Bei diesem Pairing trifft die leichte Süße der Red-Delicious-Äpfel auf die feine Säure und die cremige Textur von Joghurt. Der Apfel bringt zudem eine angenehme Frische in die köstliche Kombination. Eine absolute Empfehlung für Obstsalate, Smoothies, Joghurt-Parfaits und Snacks zwischendurch!

Red Delicious & Zitrone

Ein Feuerwerk der Geschmacksnoten: Trifft die süße und leicht saftige Natur der Red-Delicious-Äpfel auf frische Säure und intensives Zitrusaroma, freuen sich alle Genießer. Diese Kombination bietet viele kulinarische Möglichkeiten. Etwa in Obstsalaten, Cocktails, aber auch in marinierter Hühnerbrust.

Red Delicious & Cranberries

Herrlich süß, erfrischend sauer: Dieses Food-Pairing steht für eine Kombination von süßen und säuerlichen Aromen. Dabei verleihen die Red-Delicious-Äpfel den leicht herben Cranberries eine angenehme Fruchtnote. Daraus ergibt sich ein vielfältiges kulinarisches Spektrum – von der Zutat im Obstsalat bis zur Beilage im Geflügelgericht.

Red Delicious & Rhabarber

Köstlich harmonisch: Diese Kombination besticht einerseits durch die angenehme Frische und leichte Fruchtsüße der Red-Delicious-Äpfel. Andererseits sorgt der Rhabarber für intensive Säure und eine für ihn charakteristische Geschmacksnote. Zusammen ergibt das eine aufregende Mischung, die sich in Mehlspeisen besonders gut macht.