Inspiración del Tirol del Sur | Marlene®

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Norbert Niederkofler El chef premiado con tres estrellas Michelin originario de Lutago, en el valle de Aurina, da a conocer al mundo los extraordinarios aromas de su tierra natal. ¡Y para nosotros da vida a platos inconfundibles, presentando en los mismos las manzanas Marlene® en una variante totalmente inédita! Mostrar más

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Doro Wierer La biatleta nativa del Valle de Anterselva, cuyos logros pasarán a los anales de la historia, es una de las deportistas que más gloria le han brindado al Tirol del Sur. Ahora nos propone una exclusiva mirada a los entresijos de su universo de deporte y bienestar. Mostrar más

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Chef in Camicia Nicolò Zambello, Andrea Navone y Luca Palomba son amigos desde el primer curso de primaria; tras emprender itinerarios de estudio diferentes, en el no demasiado lejano 2015 deciden fundar “Chef in Camicia”. Los cimientos de esta unión de fuerzas se asientan en el amor por la gastronomía y en el deseo de ilustrar el mundo de la comida desde todas las perspectivas posibles. Mostrar más

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Óliver Peña Luque Oliver Peña Luque es un auténtico matador en el panorama gastronómico español. Con nada menos que tres estrellas Michelin en su haber, es capaz de dar vida a experiencias culinarias verdaderamente únicas. Y ha dado prueba de su talento en un menú a base de manzanas Marlene®. Mostrar más

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Jimmy Øien Para Jimmy Øien no es tanto el aspecto de un ingrediente lo que cuenta, sino el modo en que este se puede integrar en un plato. Siguiendo el espíritu de su filosofía sostenible, ha creado para nosotros un inédito menú de cuatro platos. Mostrar más

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Basile de Wulf Auténtico nómada en la exploración del arte enogastronómico, Basile de Wulf ha vivido etapas en las cocinas más preciadas de Europa. Su estilo es fruto, precisamente, de la experiencia atesorada en sus viajes. Y para darnos prueba de la misma, ha creado para nosotros platos exclusivos a base de manzanas Marlene®. Mostrar más

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Najat Kaanache La chef marroquí Najat Kaanache nos demuestra que una cocina sofisticada va mucho más allá de las fronteras de los países de la tradición gastronómica clásica como, por ejemplo, Francia. En su menú a base de manzanas Marlene®, en efecto, se advierten influencias de la cocina española y de su tierra de origen. Mostrar más

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