Desde enero de 2006 son trece las variedades de manzana producidas en las áreas de cultivo del Tirol del Sur - Südtirol que han obtenido la marca de «Manzana Alto Adige» IGP. La Indicación Geográfica Protegida certifica la relación entre la calidad del producto y su origen. La denominación «Manzana Alto Adige IGP» es reconocida en el ámbito europeo y salvaguarda frente a toda posible imitación o utilización no conforme de la marca. Los revendedores y los consumidores pueden estar seguros: cuando ven la marca «Manzana Alto Adige» el envase contiene de verdad manzanas producidas en el Tirol del Sur – Südtirol.