Royal Gala
Información nutricional
Rica en caroteno y vitamina A; ejerce un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
Aspecto
color rojo-oscuro con muchas vetas o rojo-claro con un color amarillo-claro de base; piel lisa y limpia; forma troncocónica; tamaño pequeño-mediano, ideal como tentempié; pulpa amarilla-crema.
Pulpa
Crujiente y jugosa.
Sabor
Muy dulce y aromático, con una punta agria.
Disponibilidad
Desde agosto hasta finales de marzo.
Dulzor
80%
Acidez
30%
Textura crujiente
50%
Jugosidad
90%
