Marlene®
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Gala
Crujiente, jugosa, muy dulce y aromática, con una punta agria. La manzana Gala es rica en caroteno y vitamina A y ejerce un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Gracias a su tamaño pequeño-mediano es ideal como merienda o tentempié.
Dulzor
80
Acidez
30
Textura crujiente
50
Jugosidad
90
taste
Sabor
Muy dulce y aromático, con una punta agria.
pulp
pulpa
Crujiente y jugosa.
characteristics
propiedades
Rica en caroteno y vitamina A; ejerce un efecto protector sobre el sistema cardiovascular
sale
Disponibilidad
Desde agosto hasta finales de marzo.
Recetas
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background
red-delicious-red-chief-es Red Delicious Dulce y deliciosamente aromática, ligeramente perfumada.
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granny-smith-es Granny Smith Muy jugosa, compacta y crujiente, con un aroma verde afrutado, refrescante y agridulce.
braeburn-rgb-es Braeburn Jugosa, crujiente, de textura compacta al morderse, con un estupendo balance entre dulzor y acidez.
golden-es[2] Golden Delicious Manzana jugosa, de sabor aromático y dulce, ligeramente agrio.
fuji-es Fuji Muy crujiente, compacta y jugosa, con un sabor especialmente dulce y aromático.