Marlene
Marca de calidad
Nutrientes
Nuestros agricultores
Calidad controlada
Cadena de valor
Boletín
Surtido
Marlene®
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
Red Delicious
Stayman Winesap
Braeburn
Marlene® Bio
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
Red Delicious
Braeburn
GoldRush®
Pinova
Topaz
Presented by Marlene®
Giga®
RedPop®
yello®
Sabor
Rueda de los Aromas
Recetas
Pairings
Diario del viaje culinario de Norbert
Viaje culinario
Pairings
Descubre tirol del sur
Soundsite
El placer de la degustación
Vacaciones en las masías surtirolesas
Inspiración
Norbert Niederkofler
Dorothea Wierer
Chef in Camicia
Oliver Peña Luque
Basile De Wulf
Jimmy Øien
Najat Kaanache
Inspired by Marlene®
Sostenibilidad
Contacto
de
it
en
es
Stayman Winesap
Crujiente, muy jugosa, dulce con una ligera nota agria. Su piel tiene un aroma intenso, afrutado y tropical. Su peculiaridad es la alternancia al paladar de dulzor y acidéz, que deja un regusto ligeramente amargo.
Dulzor
60
Acidez
60
Textura crujiente
60
Jugosidad
60
Sabor
Agridulce y aromático, con un sabor agradable e inconfundible.
pulpa
Florida-exótica, crujiente y muy jugosa.
propiedades
Variedad tradicional, con pulpa de aroma intenso.
Disponibilidad
Desde octubre hasta mayo.
Recetas
Mostrar todo
Ensalada
Ensalada de pulpo y manzana
a la receta
Plato principal
Raviolis de manzana, champiñones y queso de anacardos
a la receta
Postre
Tatin de puerro y manzana Golden Delicious con caramelo de miso
a la receta
otras classicas
Mostrar todo
Gala
Crujiente, jugosa, muy dulce y aromática, con una punta agria.
Golden Delicious
Manzana jugosa, de sabor aromático y dulce, ligeramente agrio.
Red Delicious
Dulce y deliciosamente aromática, ligeramente perfumada.
Braeburn
Jugosa, crujiente, de textura compacta al morderse, con un estupendo balance entre dulzor y acidez.
Granny Smith
Muy jugosa, compacta y crujiente, con un aroma verde afrutado, refrescante y agridulce.
Fuji
Muy crujiente, compacta y jugosa, con un sabor especialmente dulce y aromático.
Facebook
Instagram
Youtube