Marlene
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Sostenibilità
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it
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Topaz
Molto soda, dal sapore piacevolmente acido. La Topaz di medie dimensioni è particolarmente adatta per essere cotta al forno.
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Molto dolce e aromatica con una punta di aspro.
Soda, croccante e succosa.
Ricca di carotene e di vitamina A, ha un effetto protettivo sul sistema cardiocircolatorio. Ideale sia cruda che cotta.
Da agosto a metà marzo.
antipasto
Zuppa di mele e barbabietola
insalata / zuppa
Insalata tiepida con mele Golden Delicious e cicoria
piatto principale
Frittelle di patate e mele
Gala
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra.
Red Delicious
Dolce e deliziosamente aromatica, leggermente profumata.
Granny Smith
Molto succosa, compatta e croccante, con un aroma verde fruttato, rinfrescante e agrodolce.
Pinova
Succosa e soda al morso, dal gusto dolce e acidulo con un aroma speziato.
Braeburn
Succosa, croccante, compatta al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità.
Fuji
Molto croccante, compatta e succosa, dal gusto particolarmente dolce e aromatico.
GoldRush®
Piacevolmente dolce, compatta al morso e croccante.
Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromaticamente dolce, con una delicata acidità.
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