Wer kennt ihn nicht, den herrlichen Moment der ersten Sonnenstrahlen im Frühling? Wenn es nach Wochen von trübem Winter-Wetter endlich wieder warm wird. Dann lassen die Wiesen langsam ihren Schneemantel fallen und kleine Knospen zieren Bäume und Sträucher. Endlich ist der Frühling da.

Wieso also nicht die Energie, die einem die Sonne schenkt, nutzen, um für seine Liebsten zu kochen? Am besten gleich das 5-Gänge Apfel Menü von Oliver Peña Luque. Durch seine jahrelange Expertise, ausgezeichnet mit 3 Michelin Sternen, weiß der spanische Küchenchef, wie er seinen Gästen etwas Gutes tut. Mit einer Escabeche und einer Ajoblanco in seinem Menü zeigt er uns, was seine Heimat kulinarisch zu bieten hat. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!